分子名

α-ケトグルタル酸

分子式

C5H6O5

特徴

　カルボキシ基を2個もつ有機酸で，常温・常圧では無色の結晶である。
　クエン酸回路の代謝中間体で，クエン酸がいくつかの段階を経てオキサロコハク酸となり，オキサロコハク酸が脱炭酸されて生成される。グルタミン酸の脱アミノ反応によっても生成され，アミノ基転移反応におけるアミノ基の受容体となる。
　また，グルタミン酸などのアミノ酸は，α-ケトグルタル酸を経てクエン酸回路に入るなど，アミノ酸代謝で重要な役割を果たしている。

参考

クエン酸