名称

ミオグロビン

特徴

　筋肉中に含まれる色素タンパク質で，酸素と可逆的に結合する性質がある。ヘモグロビンのα鎖サブユニットやβ鎖サブユニットと構造が似ていて，1分子のポリペプチドと1分子のヘムが結合したものである。
　酸素に対する結合能がヘモグロビンより強いので，ヘモグロビンによって運ばれてきた酸素を受け取り，筋肉中に貯蔵する働きがある。
　一般に動物の筋肉が赤いのはこのタンパク質に由来する。

PDB ID

2in4